С начала XVIII в. — собственность С. Денгофа, с 1728 г. — Чартарийских, центр графства с 144 дворами, церковью, костелом, ратушей, школой и монастырем с госпиталем, корчмой, крупной речной пристанью с 16 складами. В 1729 г. местечко получило Магдебургское право. С 1793 г. — в составе Российской империи, с 12 декабря 1796 г. — центр волости Минского уезда. В 1799 г. на Немане построен мост, который соединил Столбцы с Новым Сверженем и дорогами на Несвиж и Мир.
В войну 1812 г. сильно пострадали. В 1831 г. поместье Столбцы конфисковано правительством на благо государства из-за поддержки Чартарийскими восстания 1830—1831 гг.
В 1869 г. открыто народное училище для мальчиков, в 1875 г. — для девочек. В 1871 г. со строительством железной дороги Москва — Брест в 2 км от Столбцов основана одноименная железнодорожная станция. В 1874 г. построена спичечная фабрика. В 1886 г. — 1070 жителей, 186 дворов, 2 церкви, синагога, школа, 20 торговых лавок. Со И-й половины XIX в. и до начала XX в. после многочисленных пожаров строительство Столбцов расширяется в сторону железнодорожной станции. В 1909 г. открыто 4-классное городское училище, а в 1913 г. — высшее начальное училище. С марта 1921 г. — в составе Польши. В ночь на 4 августа 1924 г. партизанский отряд во главе с С. Ваупшасовым разгромил в Столбцах полицейский гарнизон и освободил из тюрьмы около 150 узников, среди которых были лидеры ЦК КПЗБ И. К. Логинович и И. С. Мертэнс (Стефан Скульски).
15 июля 1931 г. в Столбцах организовано Белорусское товарищество благотворительности. С 17 сентября 1939 г. — в составе БССР, 7,5 тысяч жителей. С 15 января 1940 г. — центр Столбцовского района. В Великую Отечественную войну, во время оккупации, немецко-фашистские захватчики уничтожили в Столбцах и районе 4,9 тысяч жителей. Действовали подпольные группы.
Сегодня Столбцы — красивый, ухоженный, уютный город с населением около 17 тысяч человек. Здесь работают хлебный, молочный, плодоовощной, кирпичный заводы, филиал минского моторного завода, лесхоз, УП "Неманское" по производству топливных брикетов, ЗАО "Агромашзапчасть".
В городе и районе сохранились памятники архитектуры: церковь Рождества Иоанна Предтечи (д. Вишневец, 1742), церковь Святой праведной Анны (г. Столбцы, 1825), церковь Успения Пресвятой Богородицы (д. Новый Свержень, 1590), церковь великомученика Георгия Победоносца (д. Слободка, 1905), Петропавловский костел (д. Новый Свержень, построен в XVI в. как Кальвинский сбор), костел Благовещения (д. Деревная, 1590), костел Святого Иосифа (д. Рубежевичи, 1911), костел Наисвятейшего Сердца Господа Иисуса (д. Хотова, 1925), костел Святой Марии Внебовзятой (д. Налибоки, 1935). Акинчицы — место рождения народного поэта Беларуси Якуба Коласа, в прошлом застенок, потом деревня, с 1977 г. вошла в г. Столбцы. В 1982 г. открыта Мемориальная усадьба Акинчицы, куда входит хата, в которой родился Я. Колас. В окрестностях Столбцов — зона отдыха республиканского значения. В нее вошли Колосовский государственный заказник, турбаза "Высокий берег".
В 2001 г. решением Международного Комитета Мира Столбцы объявлены Городом Мира.
Путеводитель по городам и районным центрам Республики Беларусь. Минск, "Харвест", 2004.
Ближайшие города: Несвиж, Узда, Клецк, Дзержинск, Кореличи.
